ショップポリシー

当店は、何でも揃う量販店型専門店ではございません。店主が関係を築き、信頼関係を培った蒸溜所のブランドのみを販売するセレクトショップです。日本のクラフト蒸溜所を網羅するつもりは毛頭ございません。あくまで店主が自信を持ってお勧めできる蒸溜所の製品のみを取り扱っております。また巷に存在する、中味の出自を明らかにせずに日本産品として国内外で販売している、いわゆる“なんちゃってジャパニーズウイスキー(Fake Japanese Whisky)”も一切取り扱いはございません。

  

頑張った自分へのご褒美として、そして明日への活力を養うスイッチとして、極上のウイスキーは存在します。

 

その香りはまさに"アロマテラピー"や"香道"の如く、嗅覚から前頭葉を刺激し、口腔全体に含むことで、バニラ、蜂蜜、フルーツ類、ナッツ、チョコ、焼き菓子、スパイス、草花、土、煙など、鏤められた様々な香気成分が次々と覚醒します。皆さんの脳に格納されている香りの記憶が鍵となり、熟成がもたらしたウイスキーを構成する様々な扉が次々と開いていくことでしょう。やがて、その風味が重層的に重なり、共鳴し合うことで、得も言われぬハーモニーが脳内で展開していきます。自然素材や化学素材そのものを用いて調香された製品ではなく、大麦などの穀物と酵母、水のみが原料となり、楢などの木材(樽)から溶出する成分との反応のみで産み出される神秘の香り達。

ウイスキーという小宇宙への旅へと、貴方を誘います。

 

 






ジャパニーズウイスキー取り扱いアイテム
ジャパニーズウイスキーへの思い、取り扱い基準


2021年7月1日より、ご来店は【予約制】とさせて頂きます。

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